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ENOLOGIC, Il programma della Sagra del 16 agosto 2015

Taurasi 16 agosto 2015

La Sagra di Taurasi ENOLOGIC 2015 c'è e si vede.

Si è aperta il 12 agosto 2015, Enologic Taurasi 2015, Fiera del Vino e Sagra Enogastronomica dedicata al Taurasi. Le vie del borgo si sono riempite della consueta folla delle sagre estive in Taurasi. La manifestazione si svolge regolarmente e si concluderà il 16 agosto 2015.

Foto del 12/08/2015

Foto del 12/08/2015

L’evento, che si articola in cinque giorni di enogastronomia, musica e cultura del territorio è organizzato da Taurasi Wine City, con il patrocinio del Comune di Taurasi in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini d’Irpinia, 12 Taurasi di Taurasi, Ente Provinciale per il Turismo di Avellino, Associazione Italiana Sommelier – Avellino, Slow Food – Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi, FISAR Delegazione di Avellino, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino – Sezione di Avellino, Mesali – Transumanza Gastronomica in Irpinia, Campagna Amica – Coldiretti, Grano Armando
Enologic Taurasi definisce un nuovo modo di stare insieme e apprezzare il vino, le tradizioni, la gastronomia e il territorio di Taurasi, offrendo cultura attraverso convegni, spettacoli, degustazioni di altissimo rango e lignaggio, forte del palcoscenico di grande suggestione ed effetto in cui si svolge l’evento, ovvero il Palazzo Marchionale che fu anche dimora di Carlo Gesualdo, principe dei madrigalisti, con verticali, laboratori e chef cooking di alcuni tra i più affermati e conosciuti cuochi della Campania

Per oggi 16 agosto sono in programma:

Spettacoli:

- 21:30 Baccanalis Grande Sud

- 23:00 Mortimer Mc Grave



La sagra:
Gli stands enogastronomici di ENOLOGIC Taurasi, aperti ogni sera dal 12 al 16 agosto 2015, offrono: Fusilli al ragù, gnocchetti salsiccia e porcini, carne e peperoni, spezzatino di vitello all’aglianico, panino con salsiccia, arrosto di maiale, fagiolata, gelateria, maiale intero allo spiedo, caciocavallo impiccato, arrosticini di agnello e tanto altro.

Le Cantine di Taurasi
Nella magnifica via Municipio appena riconsegnata alla città con la sua superba pavimentazione in pietra bianca, sono presenti in prima fila le Cantine di Taurasi: Anno Domini 1590, Pacarpi, Vigna Villae, Antico Borgo, Barrasso, Mier Vini, Cardinale, Guerriero, Casparriello, Cantina Martino.

Laboratori del gusto nel Castello a cura del Consorzio di Tutela dei Vini d'Irpinia:

Domenica 16 agosto 2015

ORE 21:00
Slow Food
Chef Flavia Pappalardo Tenuta Montelaura Piatto :
Maccaronara irpina lavorazione a mano con broccolo Aprilatico di Paternopoli e colatura di alici del fiume Calore
Fiano di Avellino DOCG:
Longevità e finezza
Fiano di Avellino DOCG 2014 di cantine San Paolo
Fiano di Avellino DOCG 2014 di Femia
Fiano di Avellino DOCG 2013 di Villa Raiano
Fiano di Avellino DOCG 2012 di Tenuta Scuotto
Fiano di Avellino DOCG 2012 di Tenuta Cavalier Pepe
Fiano di Avellino DOCG 2010 di Terredora

ORE 23:00
I Poker dell'Irpinia DOC
Tagliere di salumi e formaggi a cura di Campagna Amica
Irpinia Coda di Volpe Doc 2014 di Terre del Vescovo
Irpinia Rosato DOC 2014 di Borgodangelo
Irpinia Aglianico DOC 2009 di Terredora
Irpinia Campi Taurasini DOC 2012 di La Molara
Irpinia Campi Taurasini DOC 2011 di Le Otto Terre

Info e prenotazioni: 338.5334241 - 389.8570397


Inoltre le attività per tutti i giorni dal 12 al 16 agosto:

CENTRO STORICO: Tammurriate, pizziche, zampogne, ciaramelle, organetti e tamburelli itineranti, tarantelle irpine, I Fantasmi del Casale, Tammuriarè

LABORATORI: Ogni mattina dalle ore 11:00 corsi e stages di musica, balli tradizionali d’Irpinia con antropologi, coreuti e musicisti (Prenotazione obbligatoria 339 6241206)

Cortile
Dalle 20:00 alle 24:00
Banchi d’assaggio e note musicali

Primo Piano
Dalle ore 21:00 alle 24:00
La Biodiversità irpina
Degustazione di prodotti a cura dell’Associazione CAMPAGNA AMICA.

Secondo piano
Ore 21:00
Laboratorio del Gusto delle tre DOCG
In collaborazione con le associazioni di sommelier, assaggiatori di vino.
L’associazione I MESALI abbinerà una pietanza irpina.
Ore 23:00
L’associazione CAMPAGNA AMICA abbinerà un tagliere di prodotti tipici

Terrazza
Dalle 20:00 alle 24:00
Spumanteria in terrazza: le bollicine irpine
Degustazione di spumanti irpini dei produttori del Consorzio Tutela Vini d’Irpinia con abbinamento di frutta e prodotti tipici

Dalle 18:00 alle 23:00
L’architettura rinascimentale del Castello Marchionale di Taurasi
Percorso guidato con prenotazione obbligatoria
(338/5234241 – 389/8570397)

Scuderie
Dalle ore 18:00 alle 23:00
Sensorial Tau
Alla scoperta delle tre DOCG e dell’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia
Percorso guidato con prenotazione obbligatoria
(338/5234241 – 389/8570397)

 

 

 

http://www.ottopagine.it/av/agenda/29691/taurasi-convegno-su-territorio-tradizioni-ed-eccellenze.shtml

http://www.ottopagine.it/av/agenda/29521/enologic-ci-siamo-festa-e-gusto-a-taurasi.shtml

http://www.ottopagine.it/av/daicomuni/29327/a-taurasi-la-cinque-giorni-di-enologic.shtml

http://www.ottopagine.it/av/agenda/29058/lenologic-taurasi-e-pronto-a-stupire-con-balli-e-vino-docg.shtml

http://www.ottopagine.it/av/agenda/30150/enologic-taurasi-taglio-del-nastro-nel-borgo.shtml

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http://www.orticalab.it/Enologic-Taurasi-2015-tutto-pronto

http://www.orticalab.it/Enologic-Taurasi-il-programma

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http://www.tgnews.net/index.php/cronaca/cronaca-locale/item/815-enologic-taurasi-2015-fiera-del-vino-e-sagra-enogastronomica-dedicata-al-taurasi-12-16-agosto-2015