La Sagra di Taurasi ENOLOGIC 2015 c'è e si vede.

Si è aperta il 12 agosto 2015, Enologic Taurasi 2015, Fiera del Vino e Sagra Enogastronomica dedicata al Taurasi. Le vie del borgo si sono riempite della consueta folla delle sagre estive in Taurasi. La manifestazione si svolge regolarmente e si concluderà il 16 agosto 2015.

Foto del 12/08/2015

L’evento, che si articola in cinque giorni di enogastronomia, musica e cultura del territorio è organizzato da Taurasi Wine City, con il patrocinio del Comune di Taurasi in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini d’Irpinia, 12 Taurasi di Taurasi, Ente Provinciale per il Turismo di Avellino, Associazione Italiana Sommelier – Avellino, Slow Food – Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi, FISAR Delegazione di Avellino, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino – Sezione di Avellino, Mesali – Transumanza Gastronomica in Irpinia, Campagna Amica – Coldiretti, Grano Armando
Enologic Taurasi definisce un nuovo modo di stare insieme e apprezzare il vino, le tradizioni, la gastronomia e il territorio di Taurasi, offrendo cultura attraverso convegni, spettacoli, degustazioni di altissimo rango e lignaggio, forte del palcoscenico di grande suggestione ed effetto in cui si svolge l’evento, ovvero il Palazzo Marchionale che fu anche dimora di Carlo Gesualdo, principe dei madrigalisti, con verticali, laboratori e chef cooking di alcuni tra i più affermati e conosciuti cuochi della Campania

Per oggi 15 agosto sono in programma:

Spettacoli:

- 21:30 Baskhim
- 23:00 Municipale Mediterranea

La sagra:
Gli stands enogastronomici di ENOLOGIC Taurasi, aperti ogni sera dal 12 al 16 agosto 2015, offrono: Fusilli al ragù, gnocchetti salsiccia e porcini, carne e peperoni, spezzatino di vitello all’aglianico, panino con salsiccia, arrosto di maiale, fagiolata, gelateria, maiale intero allo spiedo, caciocavallo impiccato, arrosticini di agnello e tanto altro.

Le Cantine di Taurasi
Nella magnifica via Municipio appena riconsegnata alla città con la sua superba pavimentazione in pietra bianca, sono presenti in prima fila le Cantine di Taurasi: Anno Domini 1590, Pacarpi, Vigna Villae, Antico Borgo, Barrasso, Mier Vini, Cardinale, Guerriero, Casparriello, Cantina Martino.

Laboratori del gusto nel Castello a cura del Consorzio di Tutela dei Vini d'Irpinia:

Sabato 15 agosto 2015

ORE 21:00
ONAV
Chef Angelica Barbati
Azienda Agrituristica II Vecchio Vigneto
Piatto :
Spalla di maiale alla salsa di ribes e con melanzane in agrodolce
Taurasi DOCG:
Le Migliori annate degli ultimi 10 anni
Taurasi DOCG 2011 di Tenuta Scuotto
Taurasi DOCG 2010 di Cantina Di Marzo
Taurasi DOCG 2009 di Villa Raiano
Taurasi DOCG 2009 Salvatore Molettieri
Taurasi Riserva DOCG 2008 di cantine San Paolo
Taurasi DOCG 2006 di Terredor

ORE 23:00
Greco di Tufo DOCG:
L'evoluzione del Greco di Tufo
Tagliere di salumi e formaggi a cura di Campagna Amica
Greco di Tufo DOCG 2014 di Historia Antiqua
Greco di Tufo DOCG 2014 di Terredora
Greco di Tufo DOCG 2013 di San Paolo
Greco di Tufo DOCG 2012 di Villa Raiano
Greco di Tufo DOCG 2011 di Cantine Di Marzo

Inoltre le attività per tutti i giorni dal 12 al 16 agosto:

CENTRO STORICO: Tammurriate, pizziche, zampogne, ciaramelle, organetti e tamburelli itineranti, tarantelle irpine, I Fantasmi del Casale, Tammuriarè

LABORATORI: Ogni mattina dalle ore 11:00 corsi e stages di musica, balli tradizionali d’Irpinia con antropologi, coreuti e musicisti (Prenotazione obbligatoria 339 6241206)

Cortile
Dalle 20:00 alle 24:00
Banchi d’assaggio e note musicali

Primo Piano
Dalle ore 21:00 alle 24:00
La Biodiversità irpina
Degustazione di prodotti a cura dell’Associazione CAMPAGNA AMICA.

Secondo piano
Ore 21:00
Laboratorio del Gusto delle tre DOCG
In collaborazione con le associazioni di sommelier, assaggiatori di vino.
L’associazione I MESALI abbinerà una pietanza irpina.
Ore 23:00
L’associazione CAMPAGNA AMICA abbinerà un tagliere di prodotti tipici

Terrazza
Dalle 20:00 alle 24:00
Spumanteria in terrazza: le bollicine irpine
Degustazione di spumanti irpini dei produttori del Consorzio Tutela Vini d’Irpinia con abbinamento di frutta e prodotti tipici

Dalle 18:00 alle 23:00
L’architettura rinascimentale del Castello Marchionale di Taurasi
Percorso guidato con prenotazione obbligatoria
(338/5234241 – 389/8570397)

Scuderie
Dalle ore 18:00 alle 23:00
Sensorial Tau
Alla scoperta delle tre DOCG e dell’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia
Percorso guidato con prenotazione obbligatoria
(338/5234241 – 389/8570397)